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中秋节为什么要吃鸡蛋,薄皮膜卷鸡蛋和韭菜盒子

中秋节不吃鸡蛋,中秋节必吃的9种食物:

1. 月饼

据说中秋节吃月饼的习俗直到明朝才盛行,至今已是约定俗成。月饼圆又圆,又是阖家分吃,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品。

2. 柚子

柚子也是中秋节的必备品之一,“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思。

3. 栗子

板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用,最适合秋天食用。老龄体弱者或糖尿病患者也可以适量品尝。

4. 菱角

中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶俐。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,幼嫩时的菱角可当水果生食。

5. 团圆馍

团圆馍是陕西西安一带中秋节必吃的传统食物,全家共吃一馍。馍有顶、底两层,中间加芝麻,馍上层拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙;家人短期外出,则留下一牙。

6. 糍粑

中秋吃糍粑据说是源于春秋战国时期、为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。做法是:糯米蒸熟后倒进石碓窝里,两个人一组用粑捶或木杵捣糯米,最后用模具制成各种形状,或直接做成团状或饼状。

7. 山东麦箭

麦箭是山东即墨中秋节吃的一种应节食品。麦箭是用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道鲜美。

8. 南瓜

“八月半吃南瓜”是江南地区贫穷人家流传的风俗,在中秋节这天,江南家家户户会吃老南瓜烧糯米饭。传说很久以前,在南山脚下有一名孝女黄花,因家境穷苦,父母卧病在床,八月十五那天,黄花在南山草丛中,发现两只扁圆形野瓜,她的父母吃了之后病体痊愈。黄花将种籽种在地里,第二年长出许多圆圆的瓜来,因为是从南山采来的,就叫南瓜。

9. 西瓜

陕西人不论贫富,中秋节必吃西瓜,西瓜还要切成莲花状,增加喜庆吉祥。吃月饼之余吃上块西瓜,技能清热又解腻。

你吃过什么奇葩馅的月饼

【十二仁月饼】,说五仁的营养不够,这下整出个12仁的,营养绝对够了,你觉得意下如何?什么?你说不是这样的?不是要仁多的,而是馅儿里变化一下?这也好办!

【鲍鱼五仁月饼】,这下满意了吧?都说鲍鱼营养好,给你包一个当馅儿!鲍鱼五仁的月饼,高端大气上档次,总该喜欢吃了吧!什么?还不愿意吃,你说彻底不喜欢和仁有关系?好吧,那咱彻底把馅儿换了!

【竹炭蛋黄月饼】,咱也与时俱进,走一个网红路线,学学人家。它们都做了竹炭冰淇淋,咱们也做一个竹炭月饼,馅儿是蛋黄的。怎样?是不是很fashion?

【巧克力蛋黄牛肉月饼】,还有这个怎样?跨界组合的新款式月饼,巧克力的外壳,蛋黄和牛肉 做的馅儿。入口先甜后咸,接着是香,最后是辣。一口下肚让你尝遍人间百味!你说这俩创新的月饼你都不喜欢,想要传统一点的?好吧,这个最简单的。

【榨菜鲜肉月饼】,给你实话实说,本身是打算做包子的,给你改成苏式月饼!榨菜鲜肉馅儿的,百分之百是传统的馅儿。口味是鲜香的!别急,下面还有一个呢!

【笋干烧热月饼】,这是把一道大菜,改版成月饼了,也是传统的美食改成的馅儿,保证鲜香美味。另外考虑到很多喜欢吃辣椒的,可以看看下面这个。

【酸辣月饼】,这是由酸菜和辣椒混合剁碎,做成的馅儿。怎么样?外观看起来不错的,其实味道也很不错哦。你看我这么煞费苦心,你就凑合吃一块吧。什么?你说再看看,好好好,咱们接着看。

【皮蛋月饼】,中秋节团圆的日子,因为考虑到很多人喜欢喝酒,喝酒怎么能没有下酒菜呢?于是这款皮蛋馅儿的月饼就闪亮登场。既能当月饼吃,又能当下酒菜!你看这多好啊。有没有心动啊?

【小龙虾月饼】,这也是苏式做法,考虑到很多人喜欢吃小龙虾,于是就把香辣小龙虾做馅儿包进月饼里。让你中秋节,既吃月饼了,又吃到小龙虾了,真可谓一举两得!怎么样?是不是很贴心!什么?你说不想吃肉,想吃点素的换换口味?好吧,咱也有的。

【韭菜鸡蛋月饼】,这个素馅儿的,你可满意?有韭菜鸡蛋的饺子,也有韭菜鸡蛋的包子。于是就做了韭菜鸡蛋的月饼,来,听话,把这个吃了吧!什么?不吃,这可由不得你,一共介绍了10种月饼,总要挑选一个吧!你选五仁月饼?好吧,这可是你选的五仁,我没强迫你啊!

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